Eventi
     
 

Antipasti di Mare

Cruditè dello “Scudo D’Orlando”

€ 26,00

Polpo al forno con crema di stracciatella,pomodori essiccati,  

granella di olive taggiasche epatate

€ 15,00

Frittura di calamaretti spillo,bianchetti e verdure

€ 20,00

Salmone marinato con mousse dimozzarella affumicata

e vela di pane carasau

€ 15,00

Il nostro Vapore

Piatto Reale di crostacei alvapore:

astice, scampo, gambero,capasanta, polpo e seppie

€ 40,00

Composizione di mare:

scampo, gambero, capasanta, polpoe seppie

€ 20,00

Antipasti diTerra

Salumi e formaggi

€ 14,00

I nostri piatti sono cucinati epreparati al momento per far degustare qualità,

sapori e freschezza dei prodotti esoddisfare al meglio i nostri clienti.

L’attesa è pertanto subordinata altempo di preparazione.

 

 

Primi Piatti diMare

Riso con crema di salmoneaffumicato, scampi e gamberi

€ 12,00

Tagliolini con capesante e gamberi

€ 12,00

Tagliatelle con bottarga ecappello di tartare di tonno

€ 15,00

Tagliolino nero con scampi egamberi

€ 15,00

Spaghetti alla chitarra con cremadi pane di segale

e calamaretti di Sicilia

€ 13,00

Tagliolini cacio e pepe contartare di gambero

e bottarga fresca

€ 13,00

 LaPentolaccia” min. 2 persone

€ 16,00 a persona

Primi Piatti diTerra

Tortellini di carne al burro esalvia

€ 10,00

Tagliatelle al ragù di carne

€ 10,00

 

 

 

Secondi Piatti diMare

Bouquet di calamari alla piastrain cestino di melanzana al forno

con burrata al rosmarino, salsa dizafferano e basilico fritto

€ 22,00

Chateaubriand di tonno con salsaagli agrumi

€ 23,00

Branzino ripieno di mandorletostate con crema di peperoni

e chips di olive taggiasche

€ 25,00

Fornata di scampi, mazzancolle ecapesante gratinati

€ 25,00

Grigliata di pesce dello “Scudo”

€ 25,00

Trionfo Reale di crostacei allagriglia

€ 38,00

Secondi Piatti diTerra

Tagliata di manzo

€ 22,00

Verdure

€ 6,00

Coperto

€ 4,00

 

Le vivande non pescate hanno origine da allevamenti, preparate conmetodo di abbattimento o surgelate all’origine.

Questo esercizio garantisce che iprodotti vengono trattati in base al regolamento CE 853/2004, per la sicurezzaalimentare.

 

 

 

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